Roastbeefen duppes tør med køkkenrulle. Grill roastbeef. Sættes i ovnen ved 150 grader i 30-40 minutter, til den har en kernetemperatur på 54-56 grader. Roastbeef tilberedt i gryde 1 stk Roastbeef
Manden og jeg valgte at eksperimentere med roastbeef denne gang. Med et stegetermometer i hånden, er det ikke så svært at ramme den rigtige kernetemperatur, og er godt tilfreds med den røde farve vi endte ud med